Menú Castro
35€
(Por persona)
Qué incluye el menú
Menú Castro
Para empezar
Canelones de pato envueltos con elástico y virutas de trufa con bechamel suave de pera de Lleida
Continuamos con
Coca de hojaldre con foie de Preixana caramelizado y verduras asadas
El pescado
Lomo de rape negro sobre crema de mejillones, gamba roja y lechuga marino
La carne
Chuleta de buey braseada, salsa de chocolate y café Illy y juliana de zanahoria al cardamomo
Los postres
Coulant de chocolate relleno de praliné acabado con helado de mascarpone
Condiciones del menú
- 10% IVA incluido
Dirección del Restaurante
cardenal cisneros, 30
Lleida, Lleida 25002
España
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