Menú Degustació de Caça
Qué incluye el menú
Perdiu
Escabetxada amb taronja i amanida.
Maridatge: copa de vi blanc Clot dels Oms, DO Penedès. 4 €
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Senglar
Guisat amb castanyes.
Maridatge: copa de vi negre Vessants xic DO Montsant 4 €
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Cèrvol
Estofadet amb prunes, llenegues i fredolics.
Maridatge:copa de vi blanc Be Cool, DO Empordà. 4 €
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Llebre
Estofada a la xocolata (amb trampantojo!!)
Maridatge: copa de cava de la casa, DO Penedès. 3.50 €
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Tot acompanyat del nostre pa fet amb massa mare i llevat natural
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… posem el punt final amb els dolços ...
Farem un petit viatge per la nostre cuina dolça
Condiciones del menú
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Más información sobre el menú
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