Menú Degustación José Sacristán

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La Casa del Pregonero
Restaurante en Chinchón (Madrid)
Tags: Menú Especial
 
 
38€
(Por persona)

Qué incluye el menú

Abreboca del Pregonero

***

Crujiente de Morcilla con milhoja de foie con manzana y mascarpone

***

Carpaccio de callos chinchonetes con arenque ahumado

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Pisto con escabeche de secreto ibérico

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Tempura de ajetes con huevo trufado

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Mero a la brasa, parmetier de patata tocina, toffe de calde de cocido, gel de tomate aliñao y aros de guindilla

***

Taco de gallina en pepitoria

***

Torrija, helado de miel y crema de chocolate

***

Café - Limoncillo

Condiciones del menú

  • El menú se sirve a mesa completa
  • Precio con Maridaje 47€

Dirección del Restaurante

Plaza Mayor, 4
Chinchón, Madrid 28370
España

 
La Casa del Pregonero

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