Menú Degustación Primavera 2013
Qué incluye el menú
Menú degustació Primavera 2013
En Quim Casellas i el seu equip, els ofereixen un menú degustació a 59€
Bull blanc farcit amb foie-gras i formatge blau
Plat de tall clàssic amb la potencia del formatge blau
Saltat de carxofes, sepionetes i emulsió d´all i julivert
Carxofes tendres amb saltat de sepiones de Palamós i el toc de tota la vida
Caneló tebi de porro amb escamerlans
Làmines de pasta fresca, porro blanquejat i cues d’escamerlà
****
“Papillote” de lluç amb escopinyes i lima
Suprema de lluç aromatitzada amb cítrics
Peça de vaca guisada a foc lent i tallada al moment amb cebetes a la ratafía
Galta de vedell, cuita vuit hores amb verdures, acompanyada de les
cebetes de Llofriu aromatitzades
****
San Francisco
Records d’estiu
« Macaro » amb crema de whisky
Xocolata, cacau i crema de whisky
(No inclou begudes)
Condiciones del menú
- El menú degustació només es servirà per taula complerta i fins a les 15:00 al migdia i fins a les 22:00 a la nit
- Menú válido a partir de 2 comensales
Dirección del Restaurante
Nero, 3 (Llafranc)
Palafrugell, Girona 17211
España
otras ofertas cerca del restaurante
-
Desde 18€(Por persona)
-
14,90€(Por persona)
-
ver características y condiciones de este menúRestaurante Catamarán (Hotel Clipper) (Torroella de...Desde 28,50€(Por persona)
-
Desde 15€(Por persona)
-
115€(Por persona)
-
16€(Por persona)
-
ver características y condiciones de este menúRestaurant Víctor (Tossa de Mar - Girona)14,90€(Por persona)
-
ver características y condiciones de este menúRestaurant Ca l'Arpa (Banyoles - Girona)50€(Por persona)
-
22€(Por persona)
-
19,95€(Por persona)