Menú Degustación diario (ejemplo)
Qué incluye el menú
PRIMEROS
Arroz caldos de conejo con trompeta y rosinyol
Parpadele con crema de ceps
Parrillada de verduras
Ensalada de aguacate con gambas
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SEGUNDOS
Ternasco a la segoviana con patata panadera
Medallón de lomo ibérico en hojaldre con salsa de Oporto y patata paja
Dorada a la espalda rellena de gambas
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POSTRES
Sorbete de mandarina al Campari
Biscuit con chocolate caliente
Piña con crema quemada
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BODEGA
Vino tinto o blanco Solagüen Montebuena(DO Rioja)
Agua y refrescos
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SOBREMESA
Café e infusiones
Condiciones del menú
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Dirección del Restaurante
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