Menú Degustación

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Koldo Miranda 360º
Restaurante en Castrillón (Asturias)
Tags: Menú Degustación
 
 
60€
(Por persona)

Qué incluye el menú

Nuestra gastronomía de jardín
Naranja, flores, queso y guisantes

El nacimiento del espárrago
Espárrago blanco, tierra de limón, queso y remolacha

Sopa fría de temporada
Consomé especiado, tofu de coco, pomelo y langostino

Nuestro queso de elaboración propia
Tomate, oliva, gazpacho, anchoa y queso

Los guisantes de tradición
Raviolis, tocino, guisantes, consomé de jamón y huevo a la nieve

Arroz marinero y huerta asturiana
Arroz verde, azafrán, naranja y salmonete

Ternera en puchero
Ternera, morro, oreja, tomillo y cebolla

Frescura costeña
Helado con aromáticos, pomelo, coco, sésamo y tamarindo

Eso queda pa prau
Gelatina de manzana, chocolate, naranja, yogurt, avellana y limón

***

Bodega
Rueda Monteblanco
Ramón Bilbao Edición Limitada

Condiciones del menú

  • No se han descrito condiciones específicas para esta promoción.

Dirección del Restaurante

Cruz de Illas, 20
Castrillón, Asturias 33727
España

 
Koldo Miranda 360º

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