Menú Ejecutivo

Primero a elegir:

INSALATA CESARE VIZIOSA
Tiritas de pollo con lechuga romana, panceta crujiente y croutones. Todo aliñado con una sabrosa salsa de anchoas

INSALATA POPEYE
Espinacas con crujiente panceta, champiñones, tomates cherry, pasas, piñones tostados y láminas de parmesano
Todo aliñado con una crema de vinagre balsámico

TACO DI POLLO
Delicioso taco de pollo marinado, con cebolla glaseada, guacamole picante y rúcula fresca

CARPACCIO
Finas lonchas de ternera aderezadas con aceite de oliva y limón, champiñones, rúcula y parmesano

PIADINA PESARESE
La de toda la vida, con jamón serrano, tomate natural, mozzarella y rúcula

PIADINA ALLE VERDURE
Mezcla de verduras al horno con mozzarella y rúcula

PIADINE CON SALSE
Triángulos de piadina con 2 fantásticas salsas: de queso y de tomate agridulce

IL CROSTONE
Delicioso montadito de pan de cristal, con patatas a lo pobre, sabroso roastbeef, cremosa salsa gorgonzola y rúcula

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Segundo a elegir:

RIGATONI ALLA TRAPANESE
Rigatoni con aromático pesto siciliano de almendras tostadas, albahaca, tomate fresco y queso pecorino

RIGATONI AI 4 FORMAGGI
Una mezcla fundida de los quesos más italianos: taleggio, gorgonzola y parmesano con un toque de nata

PAPPARDELLE AL RAGÚ
La más clásica, con carne picada y salsa de tomate

PAPPARDELLE DEL LEVRIERO
Champiñones, fiambre guanciale, nata, parmesano y un ligero toque de guindilla

SPAGHETTONI ALLA CARBONARA
La clásica con parmesano, huevo, fiambre guanciale, nata y mucha pimienta

SPAGHETTONI ALLA PARMIGIANA
Salsa de berenjenas fritas, tomate, tomates cherry, mozzarella de búfala y parmesano, todo envuelto en láminas de berenjena a la plancha

LASAGNA PAGLIA E FIENO
Pasta al horno (de huevo y espinacas) con salsa bolognese, bechamel, mozzarella y parmesano

TORTELLONI RUSTICA DI NOCI
Pasta fresca rellena de jamón y espinacas con crema de requesón, queso pecorino, nata y nueces

SCALOPPINE AL VINO BIANCO
Scaloppine de cerdo al vino blanco acompañado de patatas asadas

ROASTBEEF CON SETAS
Delicioso roastbeef con setas salteadas y una cremosa salsa gorgonzola, acompañado de patatas a lo pobre

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Postre:

TIRAMISÚ
Suave crema de mascarpone con bizcochos bañados en café italiano

PANNA COTTA
El flan italiano de nata por excelencia

TARTA DE QUESO
Crujiente base de galleta con una suave crema de queso

PARFAIT DE ALMENDRAS
Postre semifrío de almendras típico de Sicilia

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Agua, refresco, cerveza y copa de vino de la casa

Pan y café