Menú Especial Extremeño

APERITIVO CORTESIA DE LA CASA
(Al Centro)

Surtido de Canapes de Pates Variados

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ENTRANTES
(Al Centro)

Migas Extremeñas al Estilo del Pastor
Selección de Entremeses Ibéricos de la Tierra
Ensalada Especial de Conjondongo Extremeña

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SEGUNDOS
(Individual)

Carrillada de Cerdo Ibérico al estilo del cheff
O
Caldereta de Cordero Extremeño
O
Trenza de Solomillo de Cerdo en Salsa al Ajillo y guarnición de patatas panaderas
O
Prueba de cerdo ibérico al estilo de la Casa
O
Secreto de Cerdo Ibérico a la Brasa con guarnición de patatas panaderas
O
Lagarto de Cerdo Ibérico a la Brasa con guarnición de la casa
O
Merluza Rebozada con guarnición de Pisto Extremeño

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POSTRE

Postre Especial de la Casa, Helado de la Casa o Fruta del Tiempo

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BEDIDAS

Vino Tinto Ribera del Guadiana, Vino Blanco de la tierra y Agua Mineral

Chupito de Licor de Bellota (Invitación)