Menú Les Tines

Aperitivo de acogida

PRIMEROS PLATOS

Ensalada de lechugas de colores, con queso, tomates, frutos secos y una vinagreta de naranja y miel

Esqueixada de bacalao con un hilo de romesco

Timbal de patatas con mayonesa, sal negra del Himalaya, atún y tomate

Teja de calçots (temporada) Supl. 5 €.

Escudella

Alcachofas a la brasa

Coca artesana de "calçotada"

Canelones caseros de carne con una bechamel y queso

Caracoles dulces y picantes a nuestro estilo

Carpacho de ternera con una vinagreta de nueces y queso parmesano

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SEGUNDOS PLATOS

Cordero a la brasa con guarnición

Longaniza de payés a la brasa

Conejo a la brasa

Secreto de cerdo ibérico a la brasa

Entrecot de ternera  (Suplemento 3 euros)

Carrileras de cerdo a la cazuela al fuego de leña con veduritas y vermut

Callos de ternera con “cap i pota”

Pies de cerdo al estilo tradicional con setas y butifarra negra

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POSTRES

El Pastel de “Les Tines”

Crema de yogurt con mermelada de albaricoque

Requesón con miel

Pudin casero de naranja amarga

Los helados de la casa

Sorbete de limón

Fruta del tiempo

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Agua y vino de la casa

Nota... El menú es orientativo, trabajamos con productos de proximidad y temporada por lo que algunos platos pueden ir variando periodicamente