Menú Mediodía (ejemplo)

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Restaurant Fermí Puig
Restaurante en Barcelona (Barcelona)
Tags: Menú del día
 
 
35€
(Por persona)

Descripción del menú

Os pedimos que elijáis dos platos y un postre entre las propuestas que cada semana os ofrecemos. Os serviremos a voluntad los vinos que hemos seleccionado con el convencimiento de que serán de vuestro agrado.

Qué incluye el menú

A elegir 2 platos

Salmón ahumado y rillette
Ensalada de jamón de pato con tomates sherry
Ensalada de mollejas de pato con champiñones
Empedrado de bacalao
Huevos moellet con crema de cangrejo y gambas
“Cap i pota” con sanfaina
Trinchado de Cerdanya
Patatas de rustido con butifarra negra
Canelones de rustido
Confit de pato  
Rustido de pollo de payés con ciruelas y piñones
Butifarra de perol con judías del Ganxet  
Bacalao con sanfaina
Merluza con tomate a la albahaca

***

Elegir 1 postre

Milhojas de nata
Tarta fina de manzana
Pastel de queso con coulis de frambuesa
Requesón de Jafre (Can Pau)
París- Brest con trufa
Melocotón en almíbar El Marge (Miralcamp, Lleida)
Espuma de crema catalana
Fresones con crema de vainilla  
Helado de chocolate
Piña colada
Helado de vainilla
Sorbete de limón  

***

Cava  Oriol Rossell (Brut Nature)
Blanco Miquel Jane   (Penedès)
Tinto   Mas Collet (Montsant)
Cerveza  Moritz

***

Café

Condiciones del menú

  • IVA incluido
  • Los platos que componen el menú se modifican semanalmente adaptándose a los productos de temporada

Más información sobre el menú

Dirección del Restaurante

Balmes, 175
Barcelona, Barcelona 08006
España

 
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