Menú de Noches Viernes y Sábado

Primers (individuals per persona)

Caldo d’escudella amb pilota de foie 

Amanida de formatge de cabra, codonyat, pinyons i vinagreta de maduixa

Canaló cruixent d’ànec de Can Manent amb prunes i salsa de ceps

Croquetes de ceps especialitat del Xef 

Coca de Mossèn de Folgueroles amb tomàquet, oli verge i pernil 

***

Segons (a triar)

Pizza al gust

O

Bacallà amb melmelada de tomàquet i ceba confitada

O

Barbacoa world (2 carns x 2 estils)

Entrama estil ARGENTINA: Autèntic chimichurri de la Pampa

Secret AMERICAN STYLE amb una original salsa barbacoa

***

Postre

Peres al vi amb gelat de maduixa 

 Crema Catalana de torro cremada 

 Brownie de xocolata amb nous i gelat 

 Tarta tatin de poma amb gelat de vainilla

***

Sangria o vi
Aigua