Menú Sabores "Medio Cudeyo"
37,50€
(Por persona)
Qué incluye el menú
MENÚ SABORES “MEDIO CUDEYO”
Menú degustación compuesto por cinco platos todos ellos elaborados con productos de Medio Cudeyo.
Carpaccio de pulpo sobre cremoso de patata de Valderredible, aceite de pimentón y su flor de sal.
Ensalada de Anchoas de Santoña con pimiento morrón asado y Queso fresco de La Cavada aliñado con Hojiblanca.
Trancha de Rodaballo al horno, ajillo de gambas y panadera confitada.
Medallones de solomillo y manzana reineta, salteado de setas y jugo de Tostadillo de Liébana.
Flan de Sobao Montañes con crema de orujo Lebaniego.
Botella de Agua de Solares incluida.
Condiciones del menú
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Dirección del Restaurante
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