Menú Tradicional
34€
(por persona)
Descripción del menú
• CATA DE ACEITES FERRER de BIERGE ( Verdeña, Negral y Alquezrana)
DEGUSTACIÓN DE ENTRANTES
• ENSALADA TEMPLADA CON QUESOS Y FRUTOS SECOS
• TRIO DE QUESOS DE RADIQUERO CON MERMELADA DE VIOLETAS
• CHAMPIÑONES RELLENOS Y HORNEADOS
• CARACOLES CON AJOACEITE
• BARQUITO DE CREMA
PLATO(A ELEGIR)
• CORDERO DE ALQUÉZAR A LA BRASA
• ENTRECOT DEL PIRINEO
• CIVET DE CIERVO CON DATILES Y MIEL
• “CHANFLAINA CON CHIRETA”
• LOMO DE BACALAO CON MUSELINA DE AJO
• RACOUT DE JABALÍ AL ESTILO ANTIGUO
POSTRE (A ELEGIR)
• Vino del Somontano
• Agua
Condiciones del menú
- No se han descrito condiciones específicas para esta promoción.
Dirección del Restaurante
Medio,13
Alquézar, Huesca 22145
España
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