Menú degustación del Chef (ejemplo)

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Casa Xamós
Restaurante en Pontons (Barcelona)
Tags: Menú del día
 
 
39,75€
(Por persona)

Descripción del menú

En almuerzo medio días (13h a 16.30h) además de la carta, podrán disfrutar de nuestro Menú degustación del Chef.

Qué incluye el menú

Entrantes

Canutillos de salmón rellenos
Croquetas del mes
Lingote de mi-cuit con manzana acida caramelizada
Espuma de crema de marisco con gambón
Patatas confitadas con trufa, foie y huevo de Oca
Dados de filete de ternera al aceite de romaní

***

Segundo a escoger

Entrecot a la brasa de leña
O
Confit de Pato con peras y salsa
O
Arroz de montaña
O
Bacalao a la miel/ pil-pil/ pisto 

***

Postres

Degustación de postres con copa de cava Xamós Reserva

***

Bodega

Vino , agua, pan y café

 

Condiciones del menú

  • Los platos que componen el menú se modifican a diario adaptándose a los productos de temporada

Dirección del Restaurante

Can Tutusaus, 51
Pontons, Barcelona 08738
España

Cómo llegar: Desde Vilafranca del Penedès tomar la carretera en dirección a Pontons. Al pasar Torrelles de Foix a unos 4 km encontrarán señalizado el acceso a Casa Xamós y las Cavas Xamós
 
Casa Xamós

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