Menú degustación
85€
(Por persona)
Qué incluye el menú
Menú degustación
Ostra al natural con txakoli y cebolla morada de Zalla
Lingote de foie cremoso con manzana estofada y reducción de vinagre de frambuesa
Ensalada templada de vieiras con compota de tomate y vinagreta de frutos secos
Pulpo a la parrilla con crema de patata y setas
Alcachofas confitadas con manitas de cerdo estofadas
Merluza rellena de txangurro, jugo de galeras y langostinos asados
Cordero deshuesado, lacado con salsa de miel, mojo de choriceros y microensalada
Piña, coco, yogur
Pantxineta con helado de café blanco
Condiciones del menú
- No se han descrito condiciones específicas para esta promoción.
Dirección del Restaurante
Paseo Raimundo P. Lezama (Junto a la puerta 14 del estadio San Mamés)
Bilbao, Bizkaia 48013
España
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