Menú degustación poniente - Cenas
35€
(Por persona)
Qué incluye el menú
Aperitivo del Chef
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Comenzando...
Tartar de salmón con manzana verde e hinojo
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Seguimos....
Croquetas de pulpo con mahonesa de Kimchee
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Algo del Mar....
Suprema merluza en su jugo con patata confitada, emulsión de lima y limón aliño gallego y crocante de nori
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Algo de la Tierra...
Carrillera glaseada con parmentier de patata, boniato y alcachofa
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Lo Dulce...
Pan viejo con helado, manzana confitada y toffe
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Bodega
D.O RIAS BAIXAS Condel Albarei
D.O RIOJA Marques de Arienzo
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Pan artesano y café
Condiciones del menú
- IVA incluido
- Menú solo en el horario de Cenas de Viernes y Sábados) exclusivo para toda la mesa
Más información sobre el menú
Dirección del Restaurante
Angel Rebollo, s/n
A Coruña (Capital), A Coruña 15005
España
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