Menú del día (Ejemplo)
Qué incluye el menú
PRIMEROS
Ensalada de queso manchego, pasas, pipas y vinagreta de miel
Paté hecho en casa de perdíz con tostas y salsa de fresas de temporada
Clotixinas al estilo del pony
Salmorejo cordobés con huevo y jamón frito, y toque de Tomillo
Alcachofas salteadas en salsa de mostaza antigua
Revuelto de ajetes y gambas
Tomate raf, aliñado con orégano oloroso
***
SEGUNDOS
Arroz puntilla, espárragos trigueros y coliflor
Bacalao confitado y gratinado al aroma de curry
Secreto de ibérico a la parrilla
Hamburgesas de ave
Oreja estofada a la extremeña
Entrecote de añojo a la parrilla (Suplemento 2 euros)
Arroz seco ó meloso de bogavante (Suplemento de 4 euros)
Lomos de dorada (Sin espinas) sobre espárragos trigueros
***
Postre y bebida
Condiciones del menú
- Menú válido mediodías de Lunes a Viernes, excepto festivos.
Dirección del Restaurante
Zurradores, 7
Valencia Capital, Valencia 46001
España
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