Menú del día (Ejemplo)

Primeros:

Gazpacho con guarnición
Cardo con bechamel
Calabacín relleno de champiñones y pato
Menestra de verduras de temporada
Pasta
Ensalada 'Pan y Vino”
Ensaladilla rusa
Ensalada de queso de cabra
Crema de calabacín a la menta y de verduras
Gambones a la parrilla con salsa chimichurri
Risotto de marisco o boletus
Caparrones de Anguiano
Pochas a la riojana
Patatas a la riojana

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Segundos:

Pluma de ibérico a la parrilla
Solomillo de ibérico a la brasa
Entrecot de vacuno mayor a la brasa
Corderito al chilindrón
Ternera estofada
Albóndigas de la abuela
Confit de pato al horno con salsa de naranja
Magret de pato a la parrilla con salsa de uvas
Picantotes asados a la parrilla
Dorada, chicharro, lenguado, gallo, bonito a la brasa (s.m.)
Merluza a la parrilla con su refrito
Bacalao a la riojana
Chipirones en su tinta o a la plancha
Pimientos rellenos de cabracho

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Postres:

Helados variados
Fruta de temporada
Flan de café
Torrijas caseras con helado de vainilla
Brownie de chocolate

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Pan, agua y vino joven D.O. Rioja