Menú del día (ejemplo)

ENTRANT / ENTRANTE

Amanilla de raim i nous amb salsa iogurt
Ensalada de uvas y ruecas con salsa yogur

***

PRIMERS / PRIMEROS

Trinxat de la Cerdanya amb panxeta de Cal Nicasi
Trinxat de la Cerdanya cor panceta de Cal Ncast

Pebrot farcit de brandada de bacallà
Pimento relleno de brandada de bacalao

Sopa de porros gratinats
Sopa de puerros gratinats

Conchiglie a la parmesana
Conchiglie a la parmesana

Xató de Calatell (3€ supl.)
Xató de Calatell (3€ supl.)

Calçots amb salsa romesco (3€ supl.)
"Calçots" con salsa romesco (3€ supl.)

***

SEGONS / SEGUNDOS

Torrada de pastrami amb gorgonzola, ruca i tomàquets cherry
Torrada de pastrami con gorgonzola, rúcula y tomates cherry

Galta desossada i guisada a baixa temperatura amb puré parmentier
Carrilleras dehuesadas y guisada a baja temperatura con puré parmentier

Ous estrellats amb xistorra de Casa Alejandro
Huevos estrellados con xistorrade Casa Aleiandro

Llenguado a la meunière
Llenguado a la meunière

Entrecot de vedella del Pirineu a la brasa (5€ supl.)
Entrecot de ternera del Pirineo a la brasa (5€ supl.)

Cuixa de lletó al forn (6€ Supl.)
Pierna de cordero lechal al horno ( 6€ supl.)

***

Postre y pan