Menú del día (ejemplo)

Primero Platos

Crema de espárragos trigueros con parmentier de jamón ibérico
Carpaccio de champiñones con vinagreta de cítricos y rúcula
Fideuá de chipirones con salsa ali-oli
Revuelto de longaniza de graus

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Segundos Platos

Carrillera de ternera al vino tinto
Costillas de ternasco a la plancha con patatas fritas y ensalada
Raviolis rellenos de salmón y queso con salsa de cava
Lomos de lubina con crema de ajos

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Postres

Sopa de piña colada con helado de coco y frutas escarchadas
Tarta de toffe con crema catalana
Hojaldre con melocotón relleno de crema de nueces
Confitura de naranja con leche de oveja y frutos rojos
O
Café

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Beso de Vino D.O. Cariñena
Tinto, blanco y rosado