Menú diario

Menú día Abrassame

Primero:
Vichyssoise con láminas de Bacalao, piquillos fritos y almendras
Verduras de la huerta en tempura con salsa de soja
Ensalada césar con pollo crujiente y croustones de pan
Lasaña de hortalizas y quesos cremosos
Carpaccio de Salmón, eneldo, anacardos, canónigos y queso fresco
Patatas, gulas, ajetes, huevo frito y guindilla con pimentón de la vera

Segundo:
Pelaya a la plancha con refrito de ajos y guindilla
Dados de pollo al curry rojo con arroz basmati y semillas de mostaza
Bacalao al vapor con sanfaina, olivas negras y chips de ajo
Escalopines de cerdo con verduras salteadas y salsa agridulce
Cap i pota de ternera con garbanzos picantitos
Paella mixta (suplemento 6€)
Entrecote de ternera con chimichurri y patatas fritas (suplemento 4,5€)

Postre:
Cremoso de chocolate blanco con sorbete de mango
Plátano a la lima
Sorbete de naranja sanguina


Pan y Bebida incluidos