Menú de fin de semana

Menú de fin de semana

Aperitivo

Salpicón de judías con pulpo

Primeros a escoger o 3 degustaciones:

Carpaccio de piña con jamón de Guijuelo y aceite de miel

Tagliatelle con salsa de gambas flambeadas y parmesano

Salteado de ajitos tiernos, espárragos de margen y champiñones con cigalitas al vermuth

Segundos

Fideuá de pescado y marisco con alioli

Lomo de dorada en suprema al horno con patatas panaderas al romero

Mini parrillada de carne a la brasa con salsa verde y verduras a la plancha

Pechuga de pollo deshuesada con salsa de cava y arroz salteado

Postres o cafés