Menú de otoño (De Lunes a Viernes)
Qué incluye el menú
ENTRANTES
Ensalda de ventresca de bonito y escalivada
Salmorejo cordobés con jamón ibérico
Arroz cremoso de gambas, verduras al wok y soja
***
CARNES Y PESCADOS
Texturas de berenjena y bacalao, pil-pil de almendras
Suprema de salmón, berenjena asada y cítricos
Mil hojas de patata y ternasco asado al aroma de ajo tostado
Pato confitado y tostado, compota de manzana y patata asada
***
POSTRES
Yogur de violetas y caseína de fresas
Sorbete de limón, mandarina o frutos rojos
Helados caseros
***
Pan, agua y vino
Condiciones del menú
- IVA incluido
- Menú válido sólo mediodías de Lunes a Viernes
Dirección del Restaurante
Santa Teresa de Jesús, 25 (San Francisco)
Zaragoza, Zaragoza 50006
España
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