Menú para Grupos 2

Pica pica per compartir servit a taula:
(Del següent llistat han d’escollir un total de 4  plats que es compartiran cada 4 persones)

Amanida de formatge de cabra amb vinagreta de fruits vermells
Assortiment d’embotits ibèrics
Xipirons a l’andalusa
Ous estrellats amb patates butifarro, xoriço o pernil
Assortiment de formatges
Esqueixada de bacallà
Calamars a l’andalusa
Raves de pollastre cruixent amb emulsió de mel i mostassa
Croquetes de les nostres ( pernil ibèric, bolets o carn d’olla)
Torradetes d’anxova
Pernil ibèric amb pa torrat  i tomàquet

***

Plat principal
(A escollir amb anterioritat)

Costelles de xai a la brasa amb patates al forn, poma i el seu suc
Entrecot de vedella a la brasa amb patates i espàrrec verd
Llenguado a la planxa
Bacallà confitat amb samfaina

***

Postres
(A escollir amb anterioritat)

Tarta de Santiago amb moscatell
Sorbete de llimona
Sopeta de iogurt amb coulís de fruits vermells
Pastís commemoratiu (supl. 2,00 €)

***

Celler

Vi blanc i negre de la casa (Bastets )
Aigües minerals

Cafès i infusións

Carro de licors
Opció A:Carlos III,Bayiles Marie Brizard,Wiskhy 5 anys,Licor Poma i Prèsec, etc. (2€)
Opció B: Mascaro,Carlos I,Conde osborne,Wiskhy de Malta, etc.    (5€)