Menú tradición (ejemplo)

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Venta Moncalvillo
Restaurante en Daroca de Rioja (La Rioja)
Tags: Menú Degustación
 
 
60,50€
(Por persona)

Descripción del menú

Un recorrido por los platos que han marcado nuestras señas de identidad y que forman parte de la historia de nuestra casa. 

Qué incluye el menú

Bocados de Otoño
Corcho de foie gras de pato con uvas pasas y vino dulce 
 
Lengua de ternera ahumada, queso viejo, trigueros y pistachos. 
 
Pimientos del cristal asados en leña, con yema de huevo y rebozuelos. 
 
Alubias “pochas” con verduras. 
 
Bacalao asado en barro con fritada tradicional 
 
Lomo de cordero a la plancha con berenjena especiada y lecherillas crujientes
 
Torrija caramelizada, helado de nata con nueces y crujiente de almendra

Condiciones del menú

  • IVA incluido

Más información sobre el menú

Dirección del Restaurante

Carretera Medrano, 6
Daroca de Rioja, La Rioja 26373
España

 
Venta Moncalvillo

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