Menús para Grupos 3

ENTRADAS AL CENTRO
(Un plato a compartir para cada cuatro personas)

Chupito de Crema o Caldo Caliente de Temporada
Bollito Horneado Relleno de Chorizo de Tineo
Ensaladilla Rusa Especial FERREIRO

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Ensalada de Tomate de Huerta Seleccionado, Cebolleta y Bonito en Escabeche Casero
Espárragos Verdes a la Parrilla con Aceite de Oliva Virgen Extra y Lardones de Jamón Ibérico
Cecina de Buey Ahumada con Almendras Fritas y Aceite de Arbequina
Calamarcitos de Potera y sus Rejos Fritos a la Andaluza
Arroz con Pitu Caleya y Verduritas (Degustación por Pers.)

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2o PLATO A ELEGIR

Cogote de Meluza de Pincho del Cantábrico Asado a la Parrilla con Bilbaína de Ajitos
O
Lomo de Merluza de Pincho en Suave Salsa Verde con Langostinos de Huelva
O
Lomo de Mero a la Sidra con Manzana y Almejas de Carril
O
Rabo de Toro Estofado al Estilo Tradicional con Daditos de Patata y Padrones
O
Cachopo de Ternera Blanca Relleno de Jamón Ibérico de Jabugo y Queso Curado
O
Solomillo de Buey en Tacos Salteados con Ajitos Patatas Fritas y Pimientos de Padrón

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POSTRE

Torrija Cremosa Casera Hecha con Pan de Fogaza con su Toque de Almíbar con Helado

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Café o Infusiones
Dulces de la Casa

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Aguas Minerales
Vino Blanco D.O Rueda
Vino Tinto D.O. c a. Rioja Crianza
Cava Brut Nature
Chupito de licor