Restaurante: A Fábrica de Vilanova
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Rúa Vilanova, s/n Allariz, Orense 32660 Rúa Vilanova, s/n Allariz, Orense 32660 Rúa Vilanova, s/n
Allariz, Orense 32660
España
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acerca del Restaurante A Fábrica de Vilanova
Cocina de fusión Casa de Xantar - Café - Museo
A Fábrica de Vilanova es un proyecto que echó a andar en el 2004 con el objetivo de hacer de una profesión a veces dura una forma de vida. Partíamos de un puñado de ilusiones y de una cierta experiencia en este oficio, lo que se alió con un entorno privilegiado y un edificio con historia y personalidad: una antigua fábrica de curtidos del siglo XVII, a la sombra de un puente románico sobre el Arnoia, donde hace siglos montaban guardia los caballeros templarios.
La aventura en la que nos sumergíamos demandaba grandes dosis de entusiasmo y no poco esfuerzo que ofrecían, a cambio, la libertad de poner a prueba con cada innovación en la carta nuestra creatividad al servicio de una clientela que cada vez tiene más claro lo que quiere y por qué. Por ello apostamos por una cocina que intenta combinar los productos de temporada con un estilo contemporáneo que hace que no se pueda hablar de una sino de varias cartas de A Fábrica de Vilanova.
También les ofrecemos servicios de catering.
Información de interés sobre el Restaurante A Fábrica de Vilanova
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Precio menú diario: 15-25 €
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Precio medio carta: 26-35 €
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Especialidad/Recomendación: Carnes a la piedra.
Instalaciones y servicios del Restaurante A Fábrica de Vilanova
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zona ajardinada
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acepta tarjetas
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edificio histórico
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recomendado reservar
clasificación del Restaurante A Fábrica de Vilanova
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Rúa Vilanova, s/n
Allariz, Orense 32660
España
información adicional sobre Restaurante A Fábrica de Vilanova
Estupenda atención al cliente, sitio entrañable, y realmente muy buena calidad preció. Volveremos
El local impresiona, muy acogedor y agradable. La atención es impecable, el personal es profesional. La bodega, sin grandes alardes, es muy correcta, para mi gusto sobran referencias extranjeras y faltan varios vinos nacionales imprescindibles. La carta es excelente, concentrada y sencilla. Los platos apetecen sólo con leerlos, y apetecen aun más al ser presentados. A la hora de la verdad, aunque en general son muy correctos, quedan por debajo de las expectativas, en algunos más que en otros. Lo peor es que no saben ganarse al cliente, en una cuenta final de 118 euros en un local como este es de cortesía invitar a un vino dulce o un licor, o al menos a los cafés. A mi me cobraron hasta el segundo café que me tomé. Repetiré porque en allariz no he encontrado nada mejor, pero es un feo detalle.
El lugar y la decoración están bien, pero la atención deja que desear. Es un restaurante para ir sin prisas, pues la espera se hace interminable entre los menús
Excelente, tuvimos comida familiar y tanto el trato como el entorno y la cocina de autor, para recomendar.
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