Restaurante: Amets Taberna

Es la actual amets taberna, de lazkao. Es un bar cafetería que por fuera no da la impresión de que se pueda comer tan excepcionalmente. Nos lo recomendaron dos personas del pueblo y entramos pensando que parecía una cafetería normal y salimos pensando que la persona que cocina tiene una mano (o las dos) privilegiada. Fuera sólo atiende un chico que se mueve rapidísimo y se preocupa por que todo esté en orden. Pedimos tres raciones que fueron un revuelto de setas y gambas (intenso, tostado, sabroso, con un punto perfecto del huevo, excelente), unos chipirones en su tinta (con una salsa intensísima, buenísima y los chipirones tiernos. Chapeau). Y unos pimientos rellenos de bacalao con el pimiento tiernísimo y el bacalao más que intenso. Espectaculares las tres raciones. Y para cerrar un arroz con leche de los mejores que hemos probado. Todo por sólo 25 euros. Más que recomendable cafetería en lazkao.