Restaurante: Asador Siboney

A mi me gusta mucho el asador siboney. Sin duda uno de los mejores asadores de los que he ido. Además me encanta el diseño, un espacio estilo museo, que combina muy bien, con el esplendor con que se quiere diferenciar al asador del asador castellano. La cocina excelente, he comido cochinillo, delicioso y también he comido pescado allí, y estaba estupendo. La atención muy buena, los entrantes se nota una calidad de materia prima impresionante.

No teníamos decidido el restaurante, pero sí la comida. Fue en arévalo, en siboney y acertamos de pleno. Nos encantó el trato en la acogida, el poder elegir entre 2 mesas para sentarnos, el buen humor que reinaba y la comida, por supuesto. El cochinillo estaba buenísimo y el vino con que lo acompañamos también. Era de peñafiel pero no me acuerdo del nombre. El precio correcto.

La ambientación del local está bastante bien, en cuanto adornos, luminosidad, etc... La comida correcta y sabiendo por adelantado que los segundos no llevan guarnición, no hubo problema a la hora de pedir patatas aparte para acompañar el cochinillo. Mis amigos salieron satisfechos, no siendo de los que lo comentan por comentar, ya que si no les hubiera gustado enseguida me lo hubieran dicho. En consecuencia fue una buena opción, aunque he de decir que para quien sea de buen comer, puede que los entrantes sean algo cortos en cantidad pero para nada en calidad, que fue excelente. Un fuerte abrazo a quienes lean esto.

Estuvimos el domingo 20 de enero a comer. Comimos mollejas, bacalao y tostón. La atención impecable y la comida estupenda. Es un lugar muy recomendable, sin lugar a dudas volveremos con nuestros hijos.

Todo está bien pero creo que deberían avisar que la ración de asado no lleva ningún tipo de acompañamiento como patatas o ensalada, que hay que pedir aparte si es que uno lo sabe. Imperdonable que no den cafe. Yo particularmente, si se que no hay café no hubiera ido.