Restaurante: Atzaró

El restaurante Atzaró, que forma parte del complejo hotelero del mismo nombre con: habitaciones, gastronomía, SPA, actividades náuticas,....está ubicado en una finca centenaria, rodeado por un vergel de naranjos, a las afueras de la localidad ibicenca de Sant Joan de Labritja al sur de la isla.

Atzaró ofrece una cocina mediterránea creativa, vibrante y sabrosa elaborada por el chef, con brillantes presentaciones como: Dado de atún marinado con soja y jengibre; Langostinos fritos almendra- curry; Bogavante con ensalada de cítricos; Cochinillo crujiente con chalotas a la naranja; Suquet de pescado de mercado con gambas; Suprema de merluza con patata confitada y piperrada; etc.

Dispone de espacios abiertos y exuberantes jardines con pérgolas, un ambiente acogedor complementado por continúas exhibiciones de arte y música chill-out, servicio profesional y familiar, una extensa carta de vinos y alternativas muy originales, hace del restaurante Atzaró un sitio idóneo para celebraciones familiares, bodas, banquetes, eventos,.... y para disfrutar de una experiencia única de verdaderos gourmets.