Restaurante: BACIRA
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Castillo, 16 Madrid, Madrid 28010 Castillo, 16 Madrid, Madrid 28010 Castillo, 16
Madrid, Madrid 28010
España
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acerca del Restaurante BACIRA
El restaurante Bacira, ubicado en el barrio de Chamberí (Madrid), ofrece una cocina creativa que fusiona las tradiciones asiáticas con las mediterráneas elaborada con productos de calidad y de temporada.
Su carta propone platos como ceviche de corvina; tiradito de vieiras con tobiko, brotes, cortezas y yuzu; gazpacho de cerezas con helado de jengibre y tartar de langostinos; albóndigas guisadas de rabo de toro con puré especiado de patata; mollete japonés de mollejas de ternera, pimientos rojos asados, chimichurri y cebolleta; manzana impregnada de citronela con helado de piel de limón y bizcocho de ron; etc. Platos elaborados con maestría por los chefs Vicente de la Red, Gabriel Zapata y Carlos Langreo.
El restaurante Bacira presenta una decoración luminosa y moderna que mantiene una antigua pared de azulejos convirtiéndolo en el espacio perfecto para compartir con amigos, familiares o en pareja.
menús del Restaurante BACIRA
Información de interés sobre el Restaurante BACIRA
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Precio menú diario: Menos de 15 €
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Precio medio carta: 36-50 €
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Precio menú degustación: 26-35 €
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Especialidad/Recomendación: Ceviche de corvina. Tiradito de vieiras con tobiko, brotes, cortezas y yuzu. Gazpacho de cerezas con helado de jengibre y tartar de langostinos. Albóndigas guisadas de rabo de toro con puré especiado de patata. Mollete japonés de mollejas de ternera.
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Bodega: Amplia bodeba
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Capacidad aproximada: 40
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Horarios: De martes a sábado de 13h a 16h y de 20:30h a 00h. Domingos de 13h a 16h.
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Días de descanso - Vacaciones: Lunes
Instalaciones y servicios del Restaurante BACIRA
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acepta vales de comida
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Pago en efectivo
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local climatizado
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internet wifi
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acepta tarjetas
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Sirve comidas
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local no fumadores
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Sirve cenas
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No tiene entretenimiento en vivo
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no tiene salones privados
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No sirve desayunos
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No tiene discoteca
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no tiene zona ajardinada
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No tiene sala de banquetes
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no tiene terraza
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no sirve a domicilio
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no tiene parking
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no abre 24 horas
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no tiene menú para grupos
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no tiene aparcacoches
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no tiene zona infantil
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no tiene menú infantil
clasificación del Restaurante BACIRA
- Categoria(s) donde figura el Restaurante BACIRA:
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Castillo, 16
Madrid, Madrid 28010
España
información adicional sobre Restaurante BACIRA
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Jefe Cocina: Gabriel Zapata, Vicente de la Red, Carlos Langreo
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Atuendo habitual: Casual / Informal
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Twitter: Visitar twitter del restaurante
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