Restaurante: Birolla 4

La comida estupenda, el servicio también, solo un detalle pequeño, al compartir los primeros, que eran varios, tuvimos nosotros que pedir el cambiar los platos, ya que si no los sabores se mezclaban, y no se podía degustar cada plato como se merece la comida tan bien elaborada. Pero se merece un 10

Nos gusto, la comida, no pudimos tomar el menú degustación, porque solo había dos segunos para elegir y uno no nos gustaba y el otro somos alergicos, así que pedimos a la carta, y todo en su punto, lo nico que el pulpo a la brasa estaba un poco frio, por lo demás buena comida de calidad, espacio intimo.

Comida fantástica con mayúsculas!!, un gran fallo con el pan..., tanto en el de acompañamiento que era de lo más industrial así como las tostadas que lamentablemente eran de lo más elementales para acompañar un foie buenísimo, super elaborado, exquisito y de un nivelazo que en absoluto se merecía acompañarlo con esas simples tostadas de supermercado básico. Cocina fantástica, servicio comprometido, educado y correcto pero lamentablemente una pena menospreciar unas exquisiteces así por una mala decisión de alguien que no ha valorado justamente la calidad fantástica que ofrecen en su cocina para acompañarla con un pan tan deficiente.

Comida muy bien elaborada, tal vez repetitiva en la ornamentación con brotes en todos los platos y el único fallo importante principalmente las tostadas simplsimas para un foie buenísimo y muy bien elaborado así como un pan de lo más elemental y básico. Por todo lo demás totalmente perfecto.