Restaurante: Casa María Bistro Restaurante

Esta opinión fue escrita originalmente en tripadvisor. Https://www. Tripadvisor. Es/showuserreviews-g265784-d1165958-r430997998-casa_maria-ronda_costa_del_sol_province_of_málaga_andalucia. Html y he recibido la siguiente respuesta por parte del gerente del restaurante: "que vergueza, te das de critico gastronómico y no sabias que es el wasabi,... Vete a la playa cateto" pueden juzgar ustedes mismos. Aquí les dejo mi humilde opinión que ha propinado esa respuesta por parte del gerente de dicho establecimiento. "no tienen carta, ellos selecciónan sus mejores platos. Me encanta porque soy una persona que come de todo y me gusta mucho probar cosas nuevas. Solemos salir mucho a comer por fuera y yo siempre intento pedir a los camareros que me recomienden sus mejores platos. Sinceramente salí un poco decepcionado del restaurante después del almuerzo de hoy con mi pareja y un amigo. Fue nuestra primera vez en este restaurante intentamos ir hace un mes a cenar pero no pudimos entrar porque se necesitaba reserva y no hacen lista de espera. Aunque esta vez teníamos reserva nos pusieron a comer en un mesa que parecía provisional con sillas de plástico se encontraba en la parte de arriba y cuando empezamos a comer nos dimos cuenta que estaba coja y no de podía comer bien. Con la ayuda de la camarera, muy simpática pudimos calzarla con un papel. Nos pedimos unas copas de vino blanco para beber y después de esperar un rato (se nos hizo un poco largo) llegaron los entrantes: - pan con tomate. Uno de los peores pan con tomate que hemos probado. Aunque se veía que fue tostado al horno llego muy frío como de nevera y el pan estaba duro como si fuera de ayer. - queso frito. Estaba muy bueno crujiente por fuera y derretido por dentro. Sin duda el plato que más nos gustó. - ensalada de la casa. Se podía comer pero no nos pareció gran cosa. Atún, pimientos, cebolla, huevo duro y aceite de oliva. Para que llegara el primer plato también tardo mucho y era un poco incómodo estar escuchando al camarero hablar y recibir ordenes por un walkie talkie. Recomiendo usar un pinganillo o una forma de comunicación más discreta. Llegaron los primeros: - pescado rape (aunque la cuenta pone corbina) este plato no gustó mucho en nuestra mesa puede ser por la textura singular del rape pero nos todos los comensales coincidimos en que estaba un poco duro y costaba masticarlo. - atún de almadraba este plato tampoco gusto mucho en la mesa quizás por la combinación de sabores muy atrevidos pero creo que se trata de un buen plato simplemente no era de nuestro agrado. Es una pena pero la camarera se tuvo que llevar un poco de rape y el atún casi entero. Tuvimos que esperar mucho tiempo también por los segundos. - el segundo fue carne de ternera aunque el ticket pone chuletón y nos cobraron a precio del chuletón. Se trataba de entrecot de ternera así nos lo dijo la camarera. No nos dijeron en ningún momento la procedencia de la carne pero a mi personalmente me encanta comer carne y esa carne no estaba mala pero no tenia un sabor a carne fresca de calidad parecía carne refrigerada. También eché de menos un poco más de grasa en el entrecot y algo de guarnición. Cuando llegó la hora de los postres tampoco tuvimos suerte solo tenían tres opciones tarta de queso, tiramisú y helado de violeta. Ninguno nos llamo la atención y decidimos no pedir postre. Pedimos la cuenta en la mesa pero la camarera nos dijo que teníamos que bajar y pagar abajo. Algo poco profesional, la cuenta siempre se ha traído a la mesa y se paga en la mesa. Finalmente pagamos la cuenta sin ofrecernos ningún chupito-licor de la casa como suele ser costumbre. Se supone por otras revisiones de trip advisor que tenían un precio fijo por persona de 25 euros que luego subió a 27 euros como nos comentaron en el restaurante al entrar que solía ser 27 euros por persona. A nosotros nos cobraron más de 27 euros por persona y sin el postre. Quizás fue un mal día o no acertaron con los gustos de nuestra mesa pero no podemos darle un aprobado al restaurante en esta visita. El restaurante tiene muy buena pinta y puede llegar muy lejos, mucho animo a toda la familia que prepara la comida con mucho cariño. "

Miramos el sitio por internet dado su puntuación y sus buenos comentarios decidimos reservar reservamos para 7 personas y la chica que nos atendió al teléfono nos explico como trabajaban se servía un poco de todo (ensalada ,verduras, pescado y carne) el precio por persona era sobre 25€ bebida aparte le dije que nos parecía bien y reserbe al llegar nos sentaron en la terraza maravillosa con una chica que tocaba el violin pedimos la bebida y nos pregunto si al había algo que no nos gustaba o algún tipo de alergia dijimos que no y nos dejamos llevar fue maravilloso desde lo primero hasta lo último la atención de ellos el ambiente todo perfecto no dudaré en volver cada vez que valla a ronda un saludo desde jaén atentamente maria

Hemos ido por primera vez y nos habían hablado del lugar. Fuimos 8 comensales y no conocíamos el sistema que aplican y la verdad nos sorprendió porque maría, que es la hija de los dueños, nos comentó que no había carta y que empezarían con entrantes y seguirán con su menú del día completo, solo nos preguntó si alguno de nosotros tenía alguna alergia para evitar el producto. Es una joven muy simpática. Desconocíamos de qué se trataba la comida y nos llevamos una grata sorpresa. Comimos muy bien, bien servido y comentado cada plato por maría. Perfecta temperatura en cada plato, las calidades muy buenas, y fueron unos 10 platos en total. Salimos muy contentos y satisfechos y seguro que recomendamos y volveremos pronto. Comentar también que hay que hacer reserva con una semana de antelación porque es muy pequeño el comedor para invierno. Nos dicen que en verano ocupan una plaza que tienen frente al local. El paseo por la ciudad de ronda no tiene precio. Una de las más bellas de España.