Restaurante: Chirón
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Calle Alarcón, 27 Valdemoro, Madrid 28340 Calle Alarcón, 27 Valdemoro, Madrid 28340 Calle Alarcón, 27
Valdemoro, Madrid 28340
España
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acerca del Restaurante Chirón
El restaurante Chirón se halla situado en el centro de la localidad madrileña de Valdemoro, siendo uno de los restaurantes más laureados, habiendo conseguido la prestigiosa estrella Michelín en 2012.
Chirón, de la mano de los hermanos Muñoz, ofrece una cocina tradicional a la que aporta creatividad e imaginación. Partiendo de excelentes productos frescos y de temporada, a los que proporciona una elaboración cuidada, natural y adecuada en todo momento al producto, de sus fogones salen brillantes presentaciones como: Cocido madrileño, Tortilla de patatas con trufa negra, Vieira asada sobre setas de temporada, Cocochas de merluza al estilo del "Gitano", San Pedro asado sobre verduritas, Cochinillo con crema de manzana asada, Rabo de toro en crepineta, Cordero asado y caramelizado,....
Decoración moderna y elegante, ambiente selecto y agradable junto a un servicio eficiente y atento refuerzan la buenta oferta culinaria del restaurante Chirón. Disponde de un comedor privado y es un lugar adecuado para celebraciones de familia, grupos, comidas de empresa, cenas románticas,....
menús del Restaurante Chirón
Información de interés sobre el Restaurante Chirón
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Precio medio carta: 36-50 €
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Precio menú degustación: 51-75 €
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Especialidad/Recomendación: Hortalizas, carnes, pescados y mariscos.
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Bodega: Excelente y completa la carta de vinos que presenta el restaurante Chirón.
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Capacidad aproximada: 60/70
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Horarios: De 13,00 a 16,00 y de 20,00 a 23,00
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Días de descanso - Vacaciones: Domingo noche - Semana Santa y tres primeras semanas Agosto.
Instalaciones y servicios del Restaurante Chirón
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recomendado reservar
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acepta tarjetas
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Sirve cenas
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menú infantil
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Sirve comidas
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salones privados
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Pago en efectivo
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local no fumadores
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local climatizado
clasificación del Restaurante Chirón
- Categoria(s) donde figura el Restaurante Chirón:
- Etiqueta(s) donde figura el Restaurante Chirón:
Calle Alarcón, 27
Valdemoro, Madrid 28340
España
información adicional sobre Restaurante Chirón
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Jefe Cocina: Iván Muñoz Bargueño
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Jefe Sala: Raúl Muñoz Bargueño
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Sumilier: Raúl Muñoz Bargueño
La comida genial, buena calidad, buenos productos, lo peor el servicio, muy amables pero lentísimos, de un plato al siguiente como mínimo 10/15 minutos, se hace interminable. Calcular dos horas y cuarto o y media para el menú clásico, no por los comensales, si no por la tardanza en servirlos, con lo que te empiezan a hacer la digestión de unos cuando no han llegado los otros. No pidas cerveza, te la sirven en una copa en la que la espuma ha desaparecido dejando su rastro por las paredes de la copa, es decir la tiran y después tardan 10 minutos en llevártela, si repites espera otros 15 minutos a que te la traigan. Por supuesto ni un detalle en los postres, ni chupitos ni nada.
Muy buena la comida, la presentación, y el servicio. Genial para ocasiones especiales. Fuimos en el bautizo de mi hijo y costó lo suyo, pero merece la pena. Una de las mejores comidas que he visto.
Sin comentarios, mejor probarlo desde luego si esperaban aspirar a una estrella michelin, les queda muy muy lejos, se come como en cualquier otro restaurante de la ciudad pero pagando mas.
De hecho tienen una estrella michelin, desde luego personas como tu estarían mejor en un mcdonals. Respecto a la comida, de lo mejorcito de Madrid, he estado varias veces y siempre a estado todo buenísimo.
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