Restaurante: Deslorian
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Adriano VI, 15 Vitoria-Gasteiz, Álava 01008 Adriano VI, 15 Vitoria-Gasteiz, Álava 01008 Adriano VI, 15
Vitoria-Gasteiz, Álava 01008
España
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acerca del Restaurante Deslorian
El Restaurante Deslorian, ubicado en Vitoria-Gasteiz, Álava, se especializa en la preparación de platos de la cocina tradicional, fusionándola con la cocina creativa y de mercado, donde, según palabra de sus encargados, logran hacer cocina elaborada partiendo de platos tradicionales. Se destacan el uso de materias primas de calidad, como carnes, pescados, mariscos y verduras, según temporada.
El Chef, Una Ramírez, estudió cocina en San Sebastián, en la escuela de Armendáriz y realizó las prácticas en el Kursaal, para luego curtirse en Arzak, Akelarre y El Bulli.
Su decoración, bastante acogedora, con paredes pintadas de color verde esperanza, se resume en un local moderno y acogedor que, pese a su pequeño tamaño, posee un notable interés.
Sus instalaciones son ideales para comidas de grupos pequeños.
Fotos del Restaurante Deslorian
Información de interés sobre el Restaurante Deslorian
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Precio menú diario: Menos de 15 €
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Precio medio carta: 26-35 €
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Precio menú degustación: 26-35 €
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Especialidad/Recomendación: Carrilleras de ternera al vino tinto terminadas al horno, calabacín relleno de hongos y crema de queso.
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Bodega: Varias D.O.
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Capacidad aproximada: 50 pax.
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Horarios: Martes, Miércoles y Domingo de 13:00 a 15:30 horas. Jueves, Viernes y Sábado de 13:00 a 15:30 horas y de 21:00 a 23:00 horas.
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Días de descanso - Vacaciones: Lunes
Instalaciones y servicios del Restaurante Deslorian
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acepta tarjetas
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local climatizado
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internet wifi
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menú grupos
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Pago en efectivo
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recomendado reservar
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local no fumadores
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Sirve cenas
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Sirve comidas
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no tiene cafetería
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no tiene zona ajardinada
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no admite mascotas
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no tiene zona infantil
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no tiene salones privados
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no tiene terraza
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no acepta vales de comida
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no tiene menú infantil
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no sirve a domicilio
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no tiene parking
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no abre 24 horas
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no tiene aparcacoches
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no adaptado discapacitados
clasificación del Restaurante Deslorian
- Categoria(s) donde figura el Restaurante Deslorian:
Adriano VI, 15
Vitoria-Gasteiz, Álava 01008
España
información adicional sobre Restaurante Deslorian
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Jefe Cocina: Unai Ramírez
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Jefe Sala: Veronica Garcia
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