Restaurante: Dolso
-
Valencia, 227, (entre Balmes y Rambla Catalunya) Barcelona, Barcelona 08007 Valencia, 227, (entre Balmes y Rambla Catalunya) Barcelona, Barcelona 08007 Valencia, 227 ((entre Balmes y Rambla Catalunya))
Barcelona, Barcelona 08007
España
Ver mapa / cómo llegar
acerca del Restaurante Dolso
El Restaurante Dolso Taller de Postres se ubica en el barrio del Eixample de Barcelona, donde podrá degustar platos típicos de una cocina creativa y de mercado.
Dispone de menú al mediodía, menú catering, menú para grupos, meriendas para grupos. También tienen un catálogo de postres para hoteles y restaurantes.
Lorena Calderón y Pablo Dellepiane son los pasteleros y creadores de Dolso, su experiencia en el mundo de la gastronomia abarca un intenso recorrido, desde el restaurante The Ryland Inn (Relais & Chateaux) en Estados Unidos y La Bourgogne (Relais & Chateaux) en Uruguay y Buenos Aires hasta el restaurante Martin Berasategui (3 estrellas Michelin) en Guipuzcoa, Hacienda Benezuza - El Bulli Hotel (2 estrellas Michelin) en Sevilla, Mugaritz (2 estrellas Michelin) en San Sebastian, Hotel Hacienda Na Xamena (Relais & Chateaux) en Ibiza y el restaurante Akelarre (3 estrellas MichelÃn) en San Sebastian.
Restaurante Dolso dispone de un equipo de sala y cocina para realizar servicios de catering hasta 200 comensales.
Información de interés sobre el Restaurante Dolso
-
Especialidad/Recomendación: Variedad de hojas verdes con queso de cabra, nueces y vinagreta de frutos rojos, Muslo de pato confitado sobre arroz cremoso de setas y reduccion de cabernet sauvignon, Bacalao sobre puré de cebollas caramelizadas, verduritas al vapor y brotes...
-
Horarios: Lunes de 13:00 a 22:00 horas. Martes a jueves de 13:00 a 24:00 horas. Viernes y sábado de 13:00 a 01:00 horas.
-
Días de descanso - Vacaciones: Domingos.
Instalaciones y servicios del Restaurante Dolso
-
menú grupos
-
acepta tarjetas
-
recomendado reservar
-
local climatizado
-
no tiene parking
-
no tiene zona infantil
-
no tiene zona ajardinada
-
no tiene aparcacoches
-
no abre 24 horas
clasificación del Restaurante Dolso
- Categoria(s) donde figura el Restaurante Dolso:
- Etiqueta(s) donde figura el Restaurante Dolso:
Valencia, 227 ((entre Balmes y Rambla Catalunya))
Barcelona, Barcelona 08007
España
Lugares de interés cerca del Restaurante Dolso
- Transporte: Tren
-
FGC Provença L-6 L-7 (a 0.34 km aproximadamente)
- Zona: Distritos
-
Eixample (a 0.47 km aproximadamente)
información adicional sobre Restaurante Dolso
-
Gerente: Lorena Calderón y Pablo Dellepiane
Ni se os ocurra, de lo peor de Barcelona, comida precocinada, bebidas carísimas, local pequeño, trato pésimo, su postre estrella, el cosmopólitan helado es un simple sorbete de fresa.
Decepcionante, comida sencilla a precio de gourmet y mal servicio: pedimos la crema de calabaza con quenelle de crema, un quenelle no es una bola de filadelphia, y la crema de calabaza de casera nada. De segundo el pato el típico pato precocinado, pero lo más decepcionate el cosmopolitan de postre.¿Cómo le pueden llamar cosmopolitan a un sorbete de frutas del bosque?
Otros restaurantes ofrecen...
Los restaurantes más...
La Rectoría d’Orís, la mejor cocina tradicional actualizada. Ideal para celebraciones, y cenas románticas.
La Cuina de San Telmo, excelente calidad de pescados y mariscos, carnes al horno y entrecotte argentino.
Ideal para bodas, comuniones, cenas de empresa y todo tipo de eventos en un entorno único.
Arroces y otros platos mediterráneos cocinados al momento con el aval de Can Barata. Menús económicos.
El Restaurant Eden, ubicado junto a la Estación de Sants, en Barcelona, se especializa en la preparación de platos típicos de la cocina tradicional y...
Restaurante Limbo es un espacioso y cómodo restaurante con una cocina de fusión, desde su delicioso tataki de atún a su carpaccio cristalizado de setas, con la...
La Retama (antes Sukur) se ubica en pleno Barrio Gótico de Barcelona, en la calle Avinyó, una propuesta de cocina mediterránea con los sabores más...
El restaurante La Bota del Racó se halla situado en la Avinguda Mare de Déu de Montserrat del barrio del Guinardó, no lejos de la Sagrada...
BISTRO de productos de mercado. Cocina de platos a compartir basada en productos exquisitos y técnicas elaboradas, respetando los sabores clásicos. …
El Restaurante La Terrassa de Bonanova se encuentra situado en el paseo de la Bonanova nº47, en la cuarta planta del edificio del Colegio de Médicos de...
Un espacio único para disfrutar una gastronomía al mejor estilo #goodfood y #slowfood en un entorno idílico con vistas 360º de la ciudad de Barcelona. Quinto...