Restaurante: El Asador de Aranda (Preciados)
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Preciados, 44, Centro-Sol Madrid, Madrid 28013 Preciados, 44, Centro-Sol Madrid, Madrid 28013 Preciados, 44 (Centro-Sol)
Madrid, Madrid 28013
España
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acerca del Restaurante El Asador de Aranda (Preciados)
El Asador de Aranda, ubicado en Madrid, es el claro ejemplo de dos culturas tradicionales unidas entorno a una mesa donde la gastronomía es castellana y el marco catalán.
El Asador de Aranda nace de la tradición gastronómica castellana. En esta tierra, donde el pastoreo es una forma de vida, la gastronomía gira en torno a la oveja churra. El lechazo asado en horno de barro, es la especialidad. La técnica es sencilla pero inmejorable, es por ello por lo que se mantiene desde tiempos inmemoriales.
Poco más puede acompañar a este plato tan natural; los tintos de la ribera, los mariscos y por supuesto, buen apetito y compañía.
En el Asador de Aranda cuidamos con mucho esmero el entorno, creando una atmósfera notablemente acogedora y llena de sensibilidad en todos sus detalles.
Información de interés sobre el Restaurante El Asador de Aranda (Preciados)
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Precio menú diario: A consultar
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Precio medio carta: 26-35 €
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Precio menú degustación: A Consultar
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Especialidad/Recomendación: Lechazo asado en horno de leña. Cochinillo asado. Chuletillas. Chorizo de la olla. Morcilla de arroz. Paté hecho en casa. Verdura asada al calor de las brasas.
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Bodega: Ribera del Duero, Rioja, Rueda y otras denominaciones
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Capacidad aproximada: 100+20 pax
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Horarios: Cocina continua non-stop de 13:00 a 00:00 horas.
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Días de descanso - Vacaciones: Lunes tarde-noche
Instalaciones y servicios del Restaurante El Asador de Aranda (Preciados)
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Para llevar
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Sirve comidas
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menú grupos
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menú infantil
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local climatizado
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Pago en efectivo
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Sirve cenas
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acepta tarjetas
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Sala de banquetes
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internet wifi
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local no fumadores
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recomendado reservar
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no admite mascotas
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No tiene telévisión
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No tiene discoteca
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No tiene entretenimiento en vivo
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no tiene terraza
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no abre 24 horas
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no acepta vales de comida
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no tiene aparcacoches
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no tiene zona infantil
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no tiene cafetería
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no sirve a domicilio
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no tiene zona ajardinada
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no tiene parking
clasificación del Restaurante El Asador de Aranda (Preciados)
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información adicional sobre Restaurante El Asador de Aranda (Preciados)
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Atuendo habitual: Casual / Informal
Excelente lechazo y exquisitamente asado y preparado. La torta de aceite de oliva recién horneada es exquisita. Salones estilo castellano muy bonitos y acogedores. Excelente el postre de la casa: hojaldre relleno de crema pastelera. La morcilla es auténtica morcilla burgalesa. Buen servicio. Camareros y metre muy amables y buenos profesionales. Buena relación calidad-precio. La calificación global del este restaurante es en mi opinión inmejorable.
No recomiendo este restaurante a no ser que quieras pagar por algo que no es lo que recibes. El lechón es en realidad recental. Lo cobran como lechón 21€ ración sin patatas ni lechuga. Comimos dos raciones de "lechón " más una ración de verduras asadas y un cuenco de una ración de patatas, de bebida dos cañas y un agua y de postre una infusión y un café. Total pagamos 70 €. Y eso por un producto más económico en el mercado que el lechon que tiene en realidad el sabor más delicado así como la textura de la carne. Para mi solo se salvan que asan bien la carne.
Estuvo muy bien buen cordero y buen entrecortada los camareros simpáticos y buen hojaldre de postre. Nos gustó bastante
Gran calidad gran servicio. Una carne exquisita, el restaurante situado en una muy buena situación fácil de encontrar
Es un restaurante de comida un poco limitada, aunque han añadido últimamente algunas carnes, lo conozco desde hace tiempo. El cordero es excelente. El precio caro.
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