Restaurante: El Barril de Goya

Hablar de El barril de Goya no es hablar de un restaurante sino de toda una institución en la calle del mismo nombre. Una materia prima de primerísima calidad cuidadosamente seleccionada, un servicio cuidado y un afán constante de superación lo convierten en una obligada referencia de calidad en Madrid.

Mariscos al peso (tanto para tomar como para llevar), raciones y medias raciones se pueden tomar en una barra popular con marcado sabor marinero. Los contrastes establecidos por los azules y los blancos que se alternan en las paredes y el mobiliario están también presentes en el comedor.

En la cocina de El Barril de Goya se sabe elaborar como en ningún sitio el marisco, tanto cocido como a la plancha. En su carta también se pueden encontrar magníficos pescados de anzuelo y carnes muy bien elaborados. Sus boquerones en vinagre han sido calificados en múltiples ocasiones como los mejores de la capital. Asimismo, su jamón ibérico de Montanera (presente en todos los establecimientos de Grupo Oter) es una de las estrellas tanto en la barra como en el salón.