Restaurante: El Bosc

El restaurante El Bosc está ubicado en medio del Penedès, rodeados de viñedos al pié del Montmell, donde las montañas de Prades y la mayestática Montserrat nos miran de reojo y el olor a Mediterraneo perfuma de sal marina nuestra manera de ser.

Nuestro punto de partida en este viaje iniciático, en esta lucha diaria contra los elementos es el Hotel Restaurant El Bosc, un antiguo negocio, cerrado por un tiempo, que hemos adquirido después de estarle buscando un nombre y un sitio a nuestro proyecto.

Con este espacio, que pretendemos que cada día sea más un claro reflejo de nuestro espíritu y de nuestra manera de ser y hacer, queremos plasmar todas nuestras inquietudes culinarias y gastronómicas para ir convirtiéndolo en un espacio acogedor, como si se tratara de un imán, donde el tiempo pase de puntillas.

Por eso, una de nuestras obsesiones es ir formando un equipo de trabajo que sea una familia y otorgaros a vosotros, nuestros clientes, la responsabilidad de ser nuestros parientes.