Restaurante: El Cenador de Salvador
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Avenida España, 30 Moralzarzal, Madrid 28411 Avenida España, 30 Moralzarzal, Madrid 28411 Avenida España, 30
Moralzarzal, Madrid 28411
España
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acerca del Restaurante El Cenador de Salvador
El restaurante El cenador de Salvador se ubica en la Sierra de Guadarrama, a menos de una hora de Madrid. En este elegante y distinguido de restaurante de Moralzarzal, situado en una elegante villa con terraza ajardinada hay un exquisito cuidado por los detalles desde la vajilla, cristalería, cubertería... Tapices, cuadros y maderas nobles hacen el resto.
Sus salones, situados en dos niveles, están caracterizados por el confort, la elegancia y la distinción, con un ambiente relajado y señorial. Su mobiliario es de estilo clásico y refinado.
Salvador Gallego, distinguido y laureado chef, ha trabajado en las casas más exigentes y de altura en diversos países y está en posesión de una estrella Michelín, confiere calidad y creatividad con personalidad propia.
Nos ofrece una carta corta, renovada diariamente, de acuerdo con la temporada y el mercado. Mezcla de platos tradicionales y creativos. Desde guisos como "Alubias de Tolosa, con su matanza" o "Guiso de patatas y cocochas de merluza a la vasca" hasta la "Ensalada de sushi de bacalao con vinagreta de sobrasada".
Información de interés sobre el Restaurante El Cenador de Salvador
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Precio medio carta: 76-100 €
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Precio menú degustación: 76-100 €
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Especialidad/Recomendación: Caza - Menú Gastronómico
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Bodega: Excelente y cuidada carta de vinos, donde no faltan las referencias de D.O. Españolas así como una interesante recopilación de cavas y licores.
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Capacidad aproximada: 290 pax.
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Horarios: De Miércoles a Sábado de 13:00 a 16:00 horas y de 21:00 a 23:00 horas. Martes y Domingo de 13:00 a 16:00 horas.
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Días de descanso - Vacaciones: Cierra domingo noche y lunes y martes mediodia.
Instalaciones y servicios del Restaurante El Cenador de Salvador
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internet wifi
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salones privados
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zona ajardinada
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menú grupos
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local climatizado
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Pago en efectivo
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local no fumadores
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Sirve cenas
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Sirve comidas
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adaptado discapacitados
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terraza
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acepta tarjetas
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recomendado reservar
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parking
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no tiene aparcacoches
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no admite mascotas
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No sirve desayunos
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No tiene sala de banquetes
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No tiene entretenimiento en vivo
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no sirve a domicilio
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no abre 24 horas
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no acepta vales de comida
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no tiene menú infantil
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no tiene zona infantil
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No tiene discoteca
clasificación del Restaurante El Cenador de Salvador
- Categoria(s) donde figura el Restaurante El Cenador de Salvador:
- Etiqueta(s) donde figura el Restaurante El Cenador de Salvador:
Avenida España, 30
Moralzarzal, Madrid 28411
España
información adicional sobre Restaurante El Cenador de Salvador
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Gerente: Salvador Gallego Jiménez
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Jefe Cocina: Salvador Gallego Jiménez
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Jefe Sala: Margarita Gallego
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Sumilier: Salvador Gallego Antolinez
Pátetico + nefasto servicio nunca jamás me habían tratado tan "poco bien" dada su reputación y lo recomendados que hemos ido... Un mal humor del personal de sala que da pena. Mejor no sirvan comidas si tienen que hacerlo de esta forma
Me ha encantado este restaurante, tenía muchas ganas de ir hace tiempo. El trato exquisito y la comida buenísima. Se encuentra en un enclave precioso, han inaugurado en la zona ajardinada un espacio donde se pueden tomar raciones aunque son los mismos dueños el nombre es diferente, este se llama "el osado". Mis amigos y yo comimos dentro, en el restaurante pero fuera nos tomamos unos mojitos que estaban de muerte, de muy buen precio por cierto. Lo recomiendo, este fin de semana iremos a cenar a esta zona, es una delicia cenar en tan preciosos jardines
El servicio lento y despistado... Es cierto que los platos son mínimalistas, pero eso pasa con el bullí.
Decepcionante para la fama que tiene. Raciones muy pequeñas. Las vieiras como plato principal se sirven en trozos, son congeladas y acompañadas de una salsa de ajo y unas patatas en rodajas y rebozadas, teóricamente crujientes pero al ser en sala pues quedan blanduchas. No entiendo que tenga o haya tenido una estrella michelin.
Restaurante totalmente desaconsejable. Había puesto muchas expectativas en él, pero todo fue una calamidad: desde la falta absoluta de atención a las mesas hasta horrible calidad de los platos que pedí. La merluza tuve que devolverla al tratarse de merluza congelada de la mala en lugar de merluza kokotxera como se anunciaba. En definitiva un verdadero timo
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