Restaurante: El Fogón del Vallejo
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Calle Vicente Aleixandre, 45 Alovera, Guadalajara 19208 Calle Vicente Aleixandre, 45 Alovera, Guadalajara 19208 Calle Vicente Aleixandre, 45
Alovera, Guadalajara 19208
España
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acerca del Restaurante El Fogón del Vallejo
El restaurante El Fogón del Vallejo se halla situado en la urbanización Parque Vallejo en la población de Alovera en la provincia de Guadalajara.
El Fogón del Vallejo elabora una cocina castellana con innovaciones de mercado, cuya carta se renueva periódicamente. Apoyado en una buena selección de excelentes productos y con una esmerada elaboración ofrece a los comensales variados y sabrosos platos como: Milhojas de verduras gratinadas con foie y salsa mornay, Patas de pulpo con pimentón, aceite de oliva virgen y pimientos fritos, Salteado de la Campiña con mollejitas, trigueros y setas de temporada, Corazones de solomillo con salsa de hongos y trufa del Alto Tajo, Láminas de bacalao costrado al ajo con vinagreta de caviar, etc.
Dos ámplios comedores separados con capacidad para 160 comensales hacen del restaurante El Fogón del Vallejo lugar indicado para celebraciones familiares, banquetes, comidas de empresa, eventos, grupos de trabajo...
Información de interés sobre el Restaurante El Fogón del Vallejo
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Precio medio carta: 36-50 €
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Precio menú degustación: 51-75 €
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Especialidad/Recomendación: Carnes, pescados y mariscos.
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Bodega: El Fogón del Vallejo ofrece una ámplia bodega con más de 160 referencias distintas.
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Capacidad aproximada: 150/160
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Horarios: De 13,00 a 16,00 y de 20,30 a 24,00
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Días de descanso - Vacaciones: Noches de lunes y martes - Del 10 al 31 de agosto y Navidade y Año Nuevo.
Instalaciones y servicios del Restaurante El Fogón del Vallejo
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acepta tarjetas
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adaptado discapacitados
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salones privados
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recomendado reservar
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parking
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local no fumadores
clasificación del Restaurante El Fogón del Vallejo
- Categoria(s) donde figura el Restaurante El Fogón del Vallejo:
Calle Vicente Aleixandre, 45
Alovera, Guadalajara 19208
España
información adicional sobre Restaurante El Fogón del Vallejo
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Gerente: Juan Vicente Hernández
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Jefe Cocina: Raúl Gutierrez
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Jefe Sala: Javier Hernández
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Sumilier: Juan Vicente Hernández
Las alubias, espectaculares, de sabor, de textura, de muy buena materia prima. Sólo por ello merece la pena ir.
Fui a la comida solidaria el 5 de enero de 2015, la comida fue excelente, tanto el menú infantil como el de los adultos, desde aquí quiero dar las gracias a la persona que organizó dicha comida, el personal muy amable con todos los que estábamos allí,
Sitio muy acogedor donde se respira tranquilidad, en el tema vinos es donde destaca excelentemente, con trato personal y cercano. Recomiendo probar la carrilera, las patas de pulpo y las cocochas.
Solo destacar un deficiente trato el cliente, por parte del servicio en algunas ocasiones inexistente.
Buen servicio y buena atención. Comida con buen sabor y bien preparada. Lo recomendaría a más gente.
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