Restaurante: El Laurel
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Pare Juan María Carbonell, 3 Cocentaina, Alicante 03820 Pare Juan María Carbonell, 3 Cocentaina, Alicante 03820 Pare Juan María Carbonell, 3
Cocentaina, Alicante 03820
España
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acerca del Restaurante El Laurel
Partiendo de la nada en cuanto a la infraestructura y en cuanto a conocimientos, Juan León Segovia abre en 1988 este local, situado en una masía del siglo XIX en Cocentaina (Alicante), la cual, después de ser restaurada, ofrece un aspecto rústico, acogedor y que proporciona un clima agradable para disfrutar del rito del buen comer y del buen beber.
Aunque tanto su cocina como su servicio han ido evolucionando con el paso de los años, conserva siempre la gastronomía típica de la zona que en estos últimos años se ha ido perfeccionando en cuanto a técnica y presentación para adecuarla a los tiempos que corren.
Predominando los productos autóctonos se pueden encontrar, igualmente, verdaderas delicias foráneas como el Hígado de Pato o la Pintada. Cierra la función una equilibrada carta de postres que no deja a nadie indiferente.
El Laurel, una combinación de sencilla elegancia con detalles innovadores que se plasman en sus elaboraciones.
Fotos del Restaurante El Laurel
Información de interés sobre el Restaurante El Laurel
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Precio medio carta: 15-25 €
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Especialidad/Recomendación: Gran variedad de aperitivos. Arroces. Carnes a la brasa. Postres.
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Capacidad aproximada: 3 Comedores / 70 pax.
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Horarios: De 13,30 h a 16 h y de 21 h a 23 h
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Días de descanso - Vacaciones: Lunes todo el día, y las noches de los martes, miércoles y domingo.
Instalaciones y servicios del Restaurante El Laurel
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acepta tarjetas
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adaptado discapacitados
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masía o caserío
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recomendado reservar
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parking
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local no fumadores
clasificación del Restaurante El Laurel
- Categoria(s) donde figura el Restaurante El Laurel:
- Etiqueta(s) donde figura el Restaurante El Laurel:
Pare Juan María Carbonell, 3
Cocentaina, Alicante 03820
España
información adicional sobre Restaurante El Laurel
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Gerente: Nacho Sellés Nadal
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Jefe Cocina: Nacho Sellés Nadal
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Jefe Sala: Nacho Sellés Nadal
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