Restaurante: El Mirador (Parador Nacional de Vic-Sau)

El Restaurant El Mirador se ubica en uno de los parajes más bellos de la comarca de Osona, con la serranía de las Guillerías al fondo y el pantano de Sau a sus pies, en el Parador de Vic Sau, un lugar donde disfrutar con tranquilidad de la excelente cocina catalana.

El Parador recupera el aire tradicional de masía y su cuidado jardín con piscina es el complemento perfecto a la exquisita gastronomía para pasar unos días de descanso. Entre sus  especialidades podrás degustar platos típicos de la comarca de Osona, como los embutidos acompañados con coca del Mossèn, Habitas a la catalana, o Butifarra de Vic con alubias del Ganxet. Una auténtica delicia.

Otras sugerencias para terminar, un magnífico surtido de postres, entre los que no puedes perderte el típico Pa de Pessic, un rico bizcocho caramelizado que pondrá el toque dulce final. Platos típicos son la escudella i carn d`olla, similar al cocido, la butifarra de Vic, guisos de mar y montaña como el pollo de payés con cigalas, o bacalao a la catalana y a la llauna.