Restaurante: El Portal Taberna & Wines

El Portal es un gastrobar, con una fusión de elementos clásicos y de vanguardia, como la cocina de autor con la barra tradicional de tapeo y el ambiente informal con la innovación y la imaginación en los platos y presentaciones.

El Portal Propone una cocina de mercado, basada en la materia prima, en la que prevalece el equilibrio entre raíces tradicionales y renovación de conceptos gastronómicos. Cuenta con una oferta muy variada, que va desde las tapas en barra, elaboradas y creativas, a menús de diario, de fin de semana o de degustación, y una carta en continua evolución en la que sobresalen los arroces.

En él podemos encontrar distintas cartas, así como menús. Entre sus platos destacados se encuentran los arenques marinados con sus huevas, guacamole, fruta de la pasión y mango, muy agradable al paladar por su fusión de sabores. En la misma línea se encuentra el turrón de foie-gras aderezado con chocolate y especias y los huevos fritos de corral con foie-gras, setas y fruta negra.

Cabe destacar, también, la innovadora oferta de arroces tradicionales y contemporáneos que salvaguardan las esencias aportando sugestivos e inesperados matices.