Restaurante: Embarcadero
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Club Marítimo Varadero, Muelle Deportivo Las Palmas de Gran Canaria, Gran Canaria (Isla) 35004 Club Marítimo Varadero, Muelle Deportivo Las Palmas de Gran Canaria, Gran Canaria (Isla) 35004 Club Marítimo Varadero (Muelle Deportivo)
Las Palmas de Gran Canaria, Gran Canaria (Isla) 35004
España
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acerca del Restaurante Embarcadero
El Restaurante Embarcadero, ubicado en el Club Marítimo Varadero del Muelle Deportivo de Las Palmas de Gran Canaria, ofrece platos de cocina tradicional, creativa y de mercado.
Con un diseño moderno, acorde a las nuevas tendencias y gustos populares, este restaurante te ofrece una hermosa terraza con panorámicas vistas sobre el muelle y la bahía, con una capacidad para unas 80 personas, y un gran comedor en donde se pueden albergar cómodamente otras 100 más. Su peculiar diseño, moderno y minimalista, lo hace ideal para celebrar banquetes, bodas, comidas de empresas y todo tipo de eventos que requiera la belleza y capacidad interior (y exterior) que este restaurante te pueda ofrecer.
De su cocina tenemos que destacar la presencia siempre de productos frescos de mercado, y la actitud de Rafael para ofrecer en su menú una serie de platos de muy buen ver, actualidad y pleno sabor. Una vez que el plato está preparado es John quien se encarga de llevártelo a la mesa para que disfrutes de una excelente vianda en un sitio sumamente encantador.
Para Picar: Jamón ibérico de bellota; Surtido de embutidos ibéricos; Anchoas del Cantábrico en aceite de Oliva; Croquetas caseras de Jabugo; Tabla de quesos canarios; Morcilla de Burgos; Calamares saharianos fritos; Papitas arrugadas con mojo...
Entrantes: Gazpacho tradicional con picatostes; Chupa-chups de codornices en escabeche; Mi-cuit de foie relleno de Membrillo de Santa Teresa; Revuelto de morcilla, pimientos de Piquillo y galleta de Parmesano; Gnocci con setas salvajes; Ensalada de rúcula pétalos de tomate seco, Parmesano y Módena; Clásica de langostinos salmón ahumado y aguacate; Ensalada de queso de cabra, nueces y vinagreta de mostaza; Ventresca de salmón ahumado; Salteado de champiñones, habitas y Jabugo; Huevos estrellado con Chorizo de Teror...
Pescados: Lomo de medregal con ensalada tibia de verduritas; Lomo de atún rojo con chutney de tomate y manzana con su teja de especies; Morro de bacalao con pochas y almejas; Cherne a la espalda sobre pimientos de Lamuyo asados; Arroz meloso con carabineros...
Carnes: Risotto de cerdo con setas; Pierna asada de cochinillo; Carrilleras de ternera glaseadas al tomillo; Paletilla de cordero 72º con berenjenas asadas; Solomillo de ternera; Foie a la plancha con manzana asada a la mostaza; Lomo alto de buey...
Postres: Magdalena de chocolate, sopita de horchata con higo en aguardiente; Tatin de manzana con vainilla Bourbon; Arroz con leche.
menús del Restaurante Embarcadero
servicios del Restaurante Embarcadero
documentos del Restaurante Embarcadero
Información de interés sobre el Restaurante Embarcadero
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Precio menú diario: 15-25 €
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Precio medio carta: 26-35 €
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Precio menú degustación: No tiene
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Especialidad/Recomendación: Pierna asada de cochinillo,Cherne a la espalda sobre pimientos de Lamuyo asados.
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Bodega: Selección de D.O.
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Capacidad aproximada: 200 (140 + 60 en terraza)
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Horarios: De Martes a Domingo de 12:00 16:00 horas y de 20:30 a 23:00 horas.
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Días de descanso - Vacaciones: Lunes / Nochebuena / Año Nuevo
Instalaciones y servicios del Restaurante Embarcadero
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menú grupos
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acepta vales de comida
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zona bar - cafeteria
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local climatizado
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local no fumadores
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acepta tarjetas
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terraza
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recomendado reservar
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no tiene zona infantil
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no tiene salones privados
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no tiene internet wifi
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no tiene menú infantil
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no admite mascotas
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no tiene zona ajardinada
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no sirve a domicilio
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no tiene parking
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no abre 24 horas
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no adaptado discapacitados
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no tiene aparcacoches
clasificación del Restaurante Embarcadero
- Categoria(s) donde figura el Restaurante Embarcadero:
Club Marítimo Varadero (Muelle Deportivo)
Las Palmas de Gran Canaria, Gran Canaria (Isla) 35004
España
información adicional sobre Restaurante Embarcadero
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Gerente: John Vriethoff
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Jefe Cocina: Rafael Bueno
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Jefe Sala: John Vriethoff
Restaurante excelente, las mejores vistas del puerto, terraza espectacular, buena situación y comida deliciosa.
Es un restaurante ideal para comidas de todo tipo, de empresas, de tipo familiar y de tipo romántico, su ambiente es excelente, su ubicación inmejorable y el servicio y la cocina son de estrellas michelin, por lo tanto mi opinión es excelente.
Tarima de madera en mal estado, comida escasa y muy caro, relación calidad precio, los baños fuera del local
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