Un lugar... Auténtico... Acogedor... Agradable... Facilmente exquisito... Muy muy recomendable...!!!
Vam sopar a l’estany clar el passat 26 d’abril. Vàrem menjar el menú degustació. Sabíem, per anteriors ocasions, que trobaríem un bon servei. La veritat, però, va sobrepassar el que esperàvem. Menjar molt bo, plats atrevits i plens de sabor. Servei molt amable i atent. La veritat és que és un restaurant on un pot “desconnectar” i gaudir amb el menjar. Una experiència per repetir.
Excelente comida y lugar. Buen producto y carta de vinos. Única observación. En invierno falta calefacción la casa es enorme. Pero al menos en sala y wc
Ha estat una experiència fantàstica i un descobriment extraordinari. Un lloc per poder gaudir de tots els sentits. Un menú degustació d´un alt nivell, combinat amb tot un seguit de detalls que fan que es converteixi tot plegat en quelcom molt especial. Es nota que treballen amb el cor i això s´agraeix. Ha estat un privilegi conèixer aquest lloc. Gràcies
L’estany clar és, sense cap dubte, un restaurant excel•lent, ubicat a una masía plena d'encant, amb en josep al front de la cuina oferint un menjar curós, amb tocs sorprenents, amb productes de primera qualitat i l'anna atenent el menjador, amb una posta en escena exquisida i entranyable. Desprès d'una ruta gastronòmica per restaurants catalans "estrellats" podem dir, sens dubte, que l'estany clar ens ha sorprès totalment, delectant un menú degustació a l'alçada de restaurants amb més estrelles i sorprenentment amb una molt bona relació qualitat/preu. Realment aconsellable, també, l'estada a la mateixa finca en uns apartaments molt confortable i amb una sala d’estar comuna acollidora on et serveixen l’esmorçar i on vem tenir l’ocasió de menjar-hi una sopa de peix que semblava cuinada per àngels. Blanca i jordi
Després de molts anys de desitjar anar-hi, per fi ens hem decidit. Servei molt professional. Varem demanar el menú degustació i la veritat excelent, es un auténtic plaer menjar cada un dels 14 plats que serveixen amb una presentació molt acurada. Ben segur que tornarem.
Yo he ido varias veces, y cada vez que voy me deleito con todos los platos del menú degustación, nosotros hacemos nuestro aniversario de boda siempre allí no lo cambio por nada ni siquiera por una reserva en cualquiera de los chefs más prestigiosos conocidos, sin palabras lo mejor que he probado nunca, nos encanta y la masía con la cena en la terraza es estupenda y un ambiente idílico,os animo a probarlo no os defraudara.
Quantes vegades hem sortit tranquils a dinar a fora i hem fet una sobretaula de dues hores? Contant començar a dinar a les tres, dues hores dun menú de degustació de tants plats, més dues hores de sobretaula ja fan les set. En aquest tipus de restaurant no hi vas a menjar ràpid i marxar, sino que hi vas a passar una estona agradable amb la resta de la taula i disfrutar del moment.
Cambrers professionals i amables. Carta de vins original i pràctica. L’àpat esplèndid. Per la cosina del meu espòs, que va venir d’anglaterra, cartes amb el seu idioma i es van dirigir a ella sempre en anglès perfecte, és d’agrair, ja que les traduccions culinàries a vegades poden ser complicades. Donat que hi vàrem ser per la onada de fred, ens vàrem sentir molt bé. La temperatura interior era perfecte. Vàrem ser en un reservat amb xemeneia de llenya de roure encesa. El menjar boníssim.
Nos presentamos a comer en el restaurante sobre las 14. 30 horas y salimos cerca de las 19. 00 horas (el servicio lentísimo). Nos pedimos el menú degustación para todos (70 € por persona, vino aparte), la espera entre los aperitivos y el menú fue agotadora y después el ritmo entre plato y plato fue muy lento. Aparte, solamente nos explicaron un plato de los 10 o 12 que había en el menú. En cuanto al vino, pues no tenían el que pedimos en primer momento (estaba en la carta), y de nuestra segunda opción solo tenían una botella. Al final, a la tercera fue la vencida. Pero un restaurante que vale aproximadamente 100 € por persona no puede permitirse estos errores. La comida estaba buena (no sobresaliente), pero las raciones eran pura degustación (he estado en otros restaurantes de esta categoría y las proporciones son algo más generosas). En general estuvo correcto. Lo mejor, las instalaciones (estábamos en un salón privado) y la presentación de los platos. En resumen, se puede ir, pero si quieres hacer un menú degutación tómatelo con mucha calma y a mí entender, el servicio y la relación calidad-precio no cumplen las expectativas.