opiniones sobre el Restaurante Fogony

Un restaurant molt acollidor en el que el personal et fa sentir com a casa, compartint la seva pasió per la cuina amb el comensal. La cuina creativa es bonisima i de qualitat, els plats están molt mimats i es nota que es fan amb productes casolans sens dubte repetirem quan tornem pel pallars!

Excel·lent experiència. Anàvem en parella i un va escollir menú-slow food i l'altre carta. Les dues opcions molt encertades i l'atenció del propietari del local exquisida. Hi tornarem, sens dubte!

Restaurante con una elevada calidad, de alimentos de proximidad y un muy buen servicio por parte de josep y família.

Pienso que soy un de los pocos que para ir de Pau (Francia) a Lérida pasan por el puerto de la bonaigua (alargo mi ruta de 72km). Pero hay que decir que fogony está bajando de la bonaigua que no solo la comida es de alta calidad pero también el dueño sabe hacerte compartir su pasión de las buenas cosas. Eses lugar es un encanto por lo que se come et por el trato que se recibe.

Lo descubrí de casualidad y se ha hecho un clásico cada vez que visito el pallars. José es un encanto y el trabajo de su mujer en los fogones excelente.

He comido en el fogony varias veces, de hecho voy ex profeso, la comida deliciosa, la atención del jefe de comedor extraordinaria, de los platos: los aperitivos siempre me sorprenden aunque alguno sea un clásico, de los platos el arroz "illa de riu" y la coca de tomillo, de los postres "la merienda de la erika". Seguiré madrugando en Madrid para llegar a la hora de comer a Sort, y luego, por el alto del cantó hasta la Seu. Esther

Crec que val la pena fer una visita a l' any. En José va estar molt atent, tot i què el restaurant era ple. És un restaurant acollidor i la seva carta és molt encertada, la majoria, per no dir tots, dels seus productes són propis dels Pallars. En quan a preu, quantitat, presentació és molt correcte.

Yo ya he ido varias veces y tanto el trato como la comida son exquisitos. Enhorabuena!

En mi opinión el restaurante esta muy bien.

La atencion de jose fue la correcta en todo momento, fuimos una amiga y yo mi amiga es de san pere y entiende algo el catalán, yo ni papa, nos dio las dos cartas la catalana primero y al ver que yo no la entendía me trajo la castellana, en todo momento muy atentos tanto jose como su mujer; nosotros solo comimos un plato y cafe, todo riquísimo; lidia me debes una comida en el restaurante fogony Que no me olvido

Soy un cocinero humilde que fue a comer con mi pareja y con mucha ilusión al restaurante Fogony. Y reafirmo lo de mucha ilusión porqué había leído que hacían una cocina tradicional pero a la vez moderna y mimando el producto y mi filosofía de cocina es esa. Quiero creer que no adiviné el buen día para ir. Nos atendió José Rodríguez, responsable y jefe de sala. Cuando llegamos estabamos solos pero más tarde llegó una reserva de nueve personas y otra de dos. Cuando llegaron, nosotros dejamos de existir y de las pocas veces que vino a nuestra mesa, con mala educación. Pero creo que no soy el único afectado por el carácter de ese señor. Pienso que Xavier Sust, redactor de la revista Descubrir Cuina también lo sufrió.
Però hablaré del tema que humildemente puedo opinar. Comimos bien, con detalles como la "paparina" de pipes dulces. El famoso canelón es bueno pero a mi pesar, le falta vida y gusto.
Mi pareja no comió segundo plato (quizás es dónde Don José se enfadó) y yo me pedí unos pies de cerdo rellenos que los pedí porqué soy un gran amante de este producto y me gusta encontrarlos en un restaurante con estrella. Pero aquí Zaraida no me sorprendió. Solo me gustó el helado de cebolla pero lo que me importaba que eran los pies no.
De postres nos partimos una tatin (ya cabreo padre por pedir sólo un postre) y el hombre se enfadó porqué le pedimos crema de leche. Dijo con muy mal humor que le estropeábamos el plato. Yo entiendo sus palabras pero no sus modos. Aunque haya sido tan directo creo que Zaraida es una gran cocinera y nosotros aquel día no tuvimos suerte. Le deseo lo mejor.

Hola, yo lo encontré por casualidad un día que subi a Sort, y desde entonces siempre que voy procuro comer en el Fogony, la cocina creo que es insuperable, el servicio magnifico el ambiente super agradable y a los dueños les doy un 10.Vale la pena ir a sort por comer en el Fogony.

un saludo a todos
Anna Ros-Barcelona