Restaurante: Hotel Seto
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Carretera Madrid, 54 Motilla del Palancar, Cuenca 16200 Carretera Madrid, 54 Motilla del Palancar, Cuenca 16200 Carretera Madrid, 54
Motilla del Palancar, Cuenca 16200
España
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acerca del Restaurante Hotel Seto
El restaurante Seto, que forma parte del hotel del mismo nombre, ocupa un caserón de principios de siglo y se halla situado en la población manchega de Motilla del Palancar en la comarca Manchuela Conquense.
Seto presenta una cocina manchega nueva e innovada, aunque apoyada sobre la base de la tradicional gastronomía de la zona. Con buenos productos naturales y de temporada que provienen mayoritariamente de la propia tierra, este restaurante ofrece los platos típicos como: el gazpacho manchego, solomillos de cabrito al romero, el morteruelo, el ajoarriero, el pisto manchego, etc.
El Hotel Seto, cuenta con un gran salón para 250 personas para la realización de todo tipo de banquetes. Además cuenta con otros dos salones mas pequeños con capacidad uno de 80 personas y otro de 50 personas, destinados a comidas de empresa y convenciones.
Información de interés sobre el Restaurante Hotel Seto
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Precio menú diario: 15-25 €
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Precio medio carta: 36-50 €
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Precio menú degustación: 51-75 €
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Especialidad/Recomendación: Carnes y caza.
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Bodega: Completa y selecta la bodega del restaurante Hotel Seto.
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Capacidad aproximada: 150/160
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Días de descanso - Vacaciones: No cierran - No hacen vacaciones.
Instalaciones y servicios del Restaurante Hotel Seto
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recomendado reservar
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acepta tarjetas
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adaptado discapacitados
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parking
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local no fumadores
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salones privados
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edificio histórico
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zona ajardinada
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no tiene zona infantil
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no tiene aparcacoches
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no abre 24 horas
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no admite mascotas
clasificación del Restaurante Hotel Seto
- Categoria(s) donde figura el Restaurante Hotel Seto:
información adicional sobre Restaurante Hotel Seto
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Gerente: Enrique Serrano Dejalbo
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Jefe Cocina: María del Carmen Moragón López
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Jefe Sala: Enrique Serrano
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Sumilier: Segundo Rubio
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Premios y Galardones: Su labor en los fogones ha sido reconocida en guías gastronómicas como Gourmetour, BMW, CAMPSA o Michelín, y ha recibido galardones como el I Premio Provincial de Gastronomía, el V Premio Regional de Castilla-La Mancha o el I Premio en el IV Concurso de Restauración de Castilla-La Mancha convocado por la Dirección General de Turismo de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, en 2000.
Lamentable atención en el restaurante donde nos negaron dos bocadillos alegando que no tenían pan cuando delante de nosotros tenían ocho barras de pan y toda la gente de la barra disfrutaba de suculentos bocadillos. Un camarero se intento justificar (lo injiustificable) mientras el encargado o dueño, delante de nosotros le dijo "no vale la pena ni que te molestes". Prácticamente nos tiraron del restaurante por no sentarnos en mesa y pedir carta. Evidentemente no volveremos y lo desaconsejaremos. Se negaron a servirnos sin ningún motivo y si lo había no nos consideraron lo suficientemente "rentables" como para explicarnos los motivos.
Me parece lamentable que se nos quiera hacer creer que es un edificio histórico cuando es un edificio de nueva planta y ni caserón ni nada es de obra nueva y sin terminar no tengan tanta cara y digan la verdad, ni histórico ni caserón en este sentido este hotel es un engaño.
Hace dos años paramos a comer allí y genial. Ayer volvimos a parar, recordando la vez anterior y fatal. Menú de 25 € del que esperábamos mucho más. Comida muy normalita (como la de menú de bar de 8-9 €) y no entraba ni bebida. Que en un menú de 25 € pongan como acompañamiento a la carne (que por cierto estaba nada buena) sólo unas patatas fritas... Hay que ser cutre. Y sin embargo estaba lleno de gente. Inexplicable, porque de los 6 adultos que fuimos, ninguno salió satisfecho, si no más bien con la sensación de que nos habían tomado el pelo. Se lo dijimos a la camarera, pero hizo como si nada. Por supuesto, no volveremos.
La comida es como la de cualquier bar-restaurante de carretera, pero con precios de gran ciudad. Lo típico de La Mancha: cabrito, setas, chuletas de cordero, pero de baja calidad: chuletillas quemadas, cabrito re-calentado, setas con sabor a moho, es decir, desaconsejable cien por cien.
Discrepo completamente con Almudena, debe haber comido en otro restaurante (el Setos, que está más abajo). La comida de Seto es exquisita y muy original (los ingredientes manchegos de siempre pero tratados de una forma excepcional). El paté es de los mejores que he probado y todo tenía una gran calidad. El vino, aunque caro, también fue excelente. En resumen, es algo caro, pero desde luego merece la pena. No es ni mucho menos un restaurante de carretera.
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