Restaurante: Jaume de Provença

Nuestro local fue inaugurado en 1980. Aunque en lo referente a especialidades culinarias las cocinas de mercado, catalanas e internacional son las protagonistas, dejamos que la imaginación nos sugiera y guíe para elaborar los platos que usted degusta con gran placer nuestro.

Cambiamos la carta en cada estación, y de la actual y entre los entrantes fríos que tomó 5 aTaula destacaría la Bavarois de foie gras con tatin de manzana y pan de especias, las delicias de centolla con ensaladilla rusa y la ensalada de habitas con gambas al jengibre y menta.

De sus entrantes calientes, la ensalada de ceps confitados con gambas de playa al ajillo, la lasaña de espinacas a la catalana y calabacín al camembert o los huevos poche al parmesano y virutas de jamón serrano.

De entre sus frescos pescados, de recepción diaria, son aconsejables la lubina salvaje al hinojo confitado y cava con pasta fresca, el morro de bacalao al all i oli suave de escalibada con calçots y la brocheta de langostinos de Vinaroz con escalibada y mango. Y de sus carnes, la escalopa de foiegras con salsa de trufas y chutney de frutas, el solomillo de cordero lechal con hierbas al café de París y el entrecot de Girona a la parrilla.

Sugieren una larga carta de postres, todos de elaboración casera, con quesos artesanos del país, frutas del Maresme, helados y repostería entre la que seleccionaríamos la crema catalana quemada o el flan artesano de huevo con lionesas de nata.

Medalla del Mérito Turístico de la Generalitat de Catalunya en 1981.
Premio Nacional de Gastronomía en el 1983
Placa de Plata al Mérito Turístico en 1983.