Restaurante: L'Estany

El Restaurante L'Estany, situado en un enclave privilegiado en el Parque Natural del delta del Ebro, combina gastronomía, cultura y tradición, con el fin de preservar y mostrar la riqueza de la zona al visitante. Le han otorgado recientemente el distintivo Marca Cuina Catalana.

Los platos que hoy presentan, heredados de nuestros antepasados y basados en la gastronomía popular, están elaborados con productos frescos y de primera calidad del mar, del rio, de la laguna, de la huerta, de los arrozales, etc.

Recomiendan el menú degustación con platos del tiempo (preservando así el ecosistema de sus productos): huevos de tenca, ortigas de mar, xapadillo de anguila, buñuelos, tenca y dorada. Los platos típicos de arroz: Paella, arrossejat, arroz negro, cazuela de arroz con caldo de pato, cazuela de arroz, col y habichuelas, fideuà, etc.

Los productos típicos del delta: lubina, merluza, rape, lenguado, galeras, angulas, anguilas, almejas, ostrones, moluscos, navajas,anemonas, gambas, pato, etc. Deliciosos asados y frituras.

Y los postres de la casa: Borrajas con miel, "Menjar blanc", Peras al vino, Pan, vino y azúcar, Crema catalana, Degustación de pasteles, etc.